懒人版华夫饼

作者： IsabellaSU

快手懒人制作版华夫饼

用料

• 低筋粉 500g
• 泡打粉 30g
• 小苏打 4g
• 细砂糖 70-90g
• 盐 2.5g
• 鸡蛋 一只
• 黄油 20g
• 牛奶 190g

懒人版华夫饼的做法步骤

步骤 1

首先将低筋面粉、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐混合在一起，然后用滤网过滤一下，之后在面粉盆里将他们充分混合。

步骤 2

拿一个盆加入20g黄油融化，然后加入一个鸡蛋，190g牛奶。如果你想多加一个蛋，就减少40g的牛奶。

步骤 3

在盆里继续加入混合好的面粉150g，开始搅拌，这个时候也可以再按照个人的喜好加入一些抹茶粉或者巧克力粉。

步骤 4

面粉充分搅拌成糊状之后将华夫饼模具放上火炉，开火加热，当模具热到上面的水珠吱吱叫的时候用刷子开始往上刷油。（你可以用黄油，也可以用普通的食用油）

步骤 5

刷好模具之后用勺子向上倒面糊，差不多加到模具上的小突起被刚好淹没即可。等面糊稍微膨胀起来一点马上合上盖子，然后每面两分钟烤。用中小火。

步骤 6

一共四分钟之后华夫饼就出炉啦！是不是很简单！拿出来稍微凉一下吃。对了差点忘记，如果你不是很爱吃甜的就只加70g细砂糖，喜欢吃甜的就90g，具体口味自己掌握。

步骤 7

将融化的巧克力酱淋上去风味更佳Y(^_^)Y也可以涂抹果酱或者冰淇淋。

懒人版华夫饼的小贴士

不爱吃糖就70g细砂糖，喜欢甜的就90g。喜欢脆一点口感每面可以多烤半分钟。

菜谱创建时间：2014-09-15 20:36:00