香辣麻花虾

作者： RedrEd_rOse

用料

• 大青虾 适量
• 咸麻花 一袋
• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 土豆或西芹 一个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 干辣椒 适量
• 料酒 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量
• 香辣蟹调料 适量（超市有卖）

香辣麻花虾的做法步骤

步骤 1

将青虾放在器皿中加入适量白酒（去泥肠、虾线后洗净）

步骤 2

葱切段，姜切片

步骤 3

上锅烧热油至三成，放干辣椒、花椒炒出香味时放入虾，翻炒熟出锅

步骤 4

上锅烧油至八成放入土豆条或西芹，炒至八成熟放入虾 葱 姜 ，倒入料酒 白糖 香辣蟹调料酱，翻炒一会儿，放入麻花翻炒均匀出锅

香辣麻花虾的小贴士

香辣蟹酱非常重要，调味全靠它了，也因为有它，调味的时候盐要少放点儿，不然就咸了

菜谱创建时间：2014-09-14 15:42:00