生拌血皮菜

作者： 琉璃苣-44

通常凉拌血皮菜都要用开水抄一下，烫熟再拌。殊不知，直接生拌的口感和风味都更佳哦

用料

• 血皮菜
• 小米辣
• 二金条青椒
• 蒜
• 姜
• 酱油、醋、香油、花椒油
• 鸡精、盐、糖

生拌血皮菜的做法步骤

步骤 1

血皮菜摘洗净，最好用矿泉水泡洗两遍

步骤 2

姜蒜切碎末，小米辣和二金条切碎待用

步骤 3

加入小米辣末、二斤条末、姜蒜末各适量，盐、糖、鸡精适量，然后倒入酱油，醋，香油，花椒油，拌匀

生拌血皮菜的小贴士

有的人不习惯血皮菜生拌的味道，就好像侧耳根一样，喜欢的人爱死，不喜欢的程度也一样

菜谱创建时间：2014-09-14 13:00:54