《昨日的美食》之栗子饭

作者： freshtime

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1 #7。 栗ごはん 板栗，是秋天的滋味。

用料

• 大米 2人份
• 板栗 120g
• 米酒
• 盐

《昨日的美食》之栗子饭的做法步骤

步骤 1

书中成品

步骤 2

市售板栗去壳剥好。 我是这样剥的： http://www.xiachufang.com/dish/103870730/

步骤 3

板栗与大米的比例约为1：2。

步骤 4

如果喜欢整颗的板栗，直接洗好就行。 我喜欢碎一点的板栗，所以掰成了小块。

步骤 5

大米照普通煮饭流程洗好放电饭锅。 放入板栗，再加入2勺米酒和少量盐。

步骤 6

煮好即成。

步骤 7

上桌之前我还撒了一点芝麻。

《昨日的美食》之栗子饭的小贴士

简单易做的秋日料理。

菜谱创建时间：2014-09-13 16:12:22