丝瓜去皮切滚刀块,大蒜去皮切片,大葱切片
锅热倒油,葱蒜爆香,加丝瓜翻炒两分钟,变色后加少量生抽提色,撒盐,出锅
1. 喜欢吃辣的加些红尖椒会更漂亮,这是给老公做的低盐清淡,所以只加了蒜和葱 2. 喜欢软一点的可以少撒点水闷一闷