洋葱土豆香肠饭

作者： Mandymin兜妈

参考了很多相关的菜谱，唯一的特点是饭有洋葱的香气却感觉不到洋葱的存在。可以给不爱吃洋葱的小朋友吃。

用料

• 土豆 一颗
• 荷美尔台式香肠 3根
• 青豆 若干
• 生抽 盐 适量
• 橄榄油 1汤匙
• 芝麻盐、黑胡椒粉 适量

洋葱土豆香肠饭的做法步骤

步骤 1

用橄榄油将洋葱丁炒香，加入土豆丁和青豆略翻炒。

步骤 2

淘好的米加跟平时一样的水量，泡20分钟。

步骤 3

将1和切片的香肠倒入米中，加盐，拌匀。

步骤 4

正常程序煮饭，锅冒蒸汽后加生抽拌匀。饭煮好后闷几分钟再开盖。

步骤 5

饭盛起后加芝麻盐和黑胡椒粉。

洋葱土豆香肠饭的小贴士

1 芝麻盐和香肠都含盐分，故盐和生抽不要放多，生抽仅起到改变饭的颜色的作用。 2台式香肠肉嫩且有点甜味，口感比广式的好。 3 加入芝麻盐和黑胡椒，可使饭的口感更丰富（不加也可） 这是一款不需要另外再菜即可单吃的快手饭，简单又美味哦(^_-)

菜谱创建时间：2014-09-11 19:38:07