牛油戟蛋糕（牛油磅蛋糕）

作者： 会隐形的咸鱼

简单容易上手，细砂糖的分量我减少了一点，感觉刚刚好。模具用的18*8的

用料

• 低粉 100g
• 黄油 100g
• 细砂糖 75g
• 鸡蛋液 75g
• 杏仁片 少许
• 盐 少许

牛油戟蛋糕（牛油磅蛋糕）的做法步骤

步骤 1

软化黄油加入细砂糖打发到黄油发白，膨大。

步骤 2

分四次加入蛋液，与黄油搅打均匀。

步骤 3

将加入少许盐的低粉过筛以后与准备好的黄油搅拌。用上下翻拌的形式混合充分。

步骤 4

倒入模具，撒上少许杏仁片

步骤 5

烤箱预热190度，准备好以后180度烤十分钟，拿刀在表面划一道，然后调到170度烤35分钟，出炉冷却，脱模。

步骤 6

冷藏或者即食都可以。

菜谱创建时间：2014-09-09 18:21:26