五花肉炒花菜

作者： 洋荔儿WX

用料

• 五花肉
• 花菜（菜花）
• 木耳
• 豆瓣酱
• 盐
• 糖
• 八角
• 料酒

五花肉炒花菜的做法步骤

步骤 1

木耳泡软，五花肉洗净，花菜处理好

步骤 2

锅中放冷水，把洗好的五花肉放进去，放一颗八角，倒点料酒，冷水要没过五花肉哦

步骤 3

等水滚后，开中小火，大概1小时左右吧，不要让水全煮干了啊，要时不时去看下哦

步骤 4

煮好后，去除纳凉，等冷了再切片

步骤 5

另取一锅，花菜放进水里焯一下

步骤 6

热锅，放油，先放五花肉进去炒。这期间会爆，所以要小心哦

步骤 7

倒一勺豆瓣酱进去翻炒，喜欢吃口味重点的就多加一勺

步骤 8

把花菜和木耳放进去炒

步骤 9

出锅前撒少量的盐，糖就可以了。

五花肉炒花菜的小贴士

豆瓣酱里有盐了，所以最后放的时候要少放点哦

菜谱创建时间：2014-09-09 08:51:14