手抓饼

作者： 3乐

原料基本上是半成品，所以很快就能搞定，当早餐或晚餐都很适合。

用料

• 速冻手抓饼皮 想吃几个用几个
• 鸡蛋 饼皮数量的一半
• 速冻牛排 一片
• 培根 2、3根
• 京葱 适量
• 生菜 2、3片
• 辣椒酱 适量
• 番茄酱 适量

手抓饼的做法步骤

步骤 1

将辣椒酱和番茄酱混合，备用。鸡蛋打入碗中，用筷子搅打几下，蛋黄蛋清混合即可，不必很均匀。培根煎好。牛排切条，煎好。

步骤 2

饼皮入平底锅，倒入少许蛋液，用筷子拨一下使其均匀覆盖饼皮。撒葱花，盖上锅盖，煎2-3分钟。

步骤 3

饼皮膨胀，并且边缘开始变成半透明状时，可以翻起饼皮一角查看状态，若底面已经变成金黄色，就可以翻面，再煎半分钟左右。

步骤 4

蛋液一面煎好后，翻面，关火。涂上辣椒酱+番茄酱，放上事先煎好的培根或牛肉。

步骤 5

加生菜。

步骤 6

把饼的两边卷起，出锅。

手抓饼的小贴士

饼皮是思念牌的，超市里应该都能买到。酱料可以随意调配，泰式甜辣酱应该也蛮好。

菜谱创建时间：2014-09-07 20:09:55