洋葱鱿鱼墨汁意面

作者： 木森姆森

为了消灭我家那腌制过的鱿鱼而做的 意料外的好吃~

用料

• 干百里香 适量
• 墨汁意面 一人份
• 洋葱 半个
• 鱿鱼 一条
• 甘罗勒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蒜 一瓣

洋葱鱿鱼墨汁意面的做法步骤

步骤 1

提前把新鲜鱿鱼内外抹盐放冰箱中层（好像是叫零度保鲜室）腌制一晚（我家的是腌制很久的了，要洗泡很久才不那么咸）

步骤 2

水沸后放一勺盐下意面，煮熟后沥干待用（如果怕意面黏在一起，可以撒点橄榄油搅拌一下。）

步骤 3

在煮意面时，可把鱿鱼身上的盐洗掉，切成圈段，并把洋葱切条

步骤 4

热锅爆蒜，放入鱿鱼炒至变色半熟 再放入洋葱，一起炒至洋葱软即可

步骤 5

放盐（不用太多，鱿鱼是腌制过的。因为我的鱿鱼很咸，所以我连盐都没放...）、黑胡椒粉、百里香、罗勒

步骤 6

鱿鱼会出水，所以可以在最后勾个欠

步骤 7

把洋葱鱿鱼倒在意面上，拌一下就可以吃啦（也可把意面倒入锅中拌匀再倒出）

洋葱鱿鱼墨汁意面的小贴士

其他意面也是可以的~ 我觉得这道菜的特色就是那腌制过的鱿鱼~咸咸的鱿鱼加上香甜的洋葱配着意面一起吃~

菜谱创建时间：2014-09-07 16:19:45