前一天把牛奶和菌粉搅拌均匀放进酸奶机,六七个小时以后就成了浓稠的酸奶。
葡萄洗净,去皮去籽放进搅拌机。
舀几勺酸奶放进搅拌机,量看个人需求。
搅拌机开一档打半分钟不到,葡萄优格酸奶就做好了!
待酸奶稍稍降温后放进冰箱,口感会更好。而且做奶昔时直接就是冰的,也省去了冰块。 如果想要浓稠一点,可以少放点酸奶。我没有考虑到打出来的葡萄汁,所以略微稀了一点。味道还是不错的!