黄油室温软化打发
加入砂糖到黄油中搅拌
分两次加入蛋液
低筋面粉过筛后加入打发好的黄油中,有杏仁粉的也一起加入,没有就换成40g低粉一起拌入
稍微搅拌后取出1/3粉团待会加可可粉
可可粉过筛加入刚取出的1/3粉团中,使其两个充分搅拌成团
把巧克力粉团放进保鲜膜,用擀面棍擀压成片(大小、厚度自己看着办),并放进冰柜稍微冷冻,让其容易切割成形就可以
原粉团也一样放进保鲜膜,用擀面棍擀压成片(大小、厚度自己看着办),并放进冰柜稍微冷冻,让其容易切割成形就可以
看自己擀压的大小决定切割成块的大小
用牙签慢慢戳,戳出个小长方形,每一块都是
取出饼底,把刚戳好的巧克力表面放在表面,轻轻按压,把多出来的切除,按表面和饼底一起切成一小小块
用叉子把草莓酱舀到Domo-Kun的口中,铺平就好
用刚刚多余的饼底切成一小条,再切成一个个三角形做Domo-Kun的牙齿
小心的把切好的三角形放到Domo-Kun口中,弄好后放进预热好的烤箱。180度10-15min
烤好后用巧克力酱点在饼干面上做Domo-Kun的眼睛
成品(*´ー`*)
其实烤箱温度要看你自己的烤箱来,好想我家的是小烤炉180度根本很难烤好,所以我就调高了温度烤 自认为甜度刚好,就是黄油的量多了点,一边做一边出油,如果要做可以尝试减一下黄油的量