#bibi食谱#の 地瓜拌肉丝

作者： Abbey_Kitchen

【适合5kg - 10kg的汪】 适合早上食用 鸡肉含蛋白质，低热量，营养成分包括：磷，铁，铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12，维生素B6，维生素A，维生素D，维生素K等 地瓜含丰富的膳食纤维，营养成分包括：胡萝卜素，维生素A、B、C、E 以及钾，，铁，铜，硒，钙等10余种微量元素和亚油酸等 橄榄油有抗氧化功能，当中包含了不饱和脂肪酸，这对循环系统十分有好处

用料

• 鸡胸肉 【去皮/去油脂】 60 g
• 地瓜 【红薯/紫薯】 3 pcs
• 橄榄油 1 tsp

#bibi食谱#の 地瓜拌肉丝的做法步骤

步骤 1

【食材准备】 先把地瓜洗干净 【不要去皮】，把鸡胸肉去皮去油脂洗净

步骤 2

把水煮沸后把鸡肉和地瓜放进锅里蒸熟

步骤 3

熟后把鸡胸肉把成丝，地瓜放凉后去皮再切条状

步骤 4

最后加入橄榄油一起搅匀就可以了

#bibi食谱#の 地瓜拌肉丝的小贴士

地瓜煮熟才去皮的原因是因为煮的适合营养会随着热度而蒸发掉，所以带皮一起煮这样可以保持当中的营养不至于流失太多

菜谱创建时间：2014-09-05 15:03:50