蒜香菊花茄子

作者： 月半弯-11

用料

• 茄子 2只
• 蒜瓣 10粒

蒜香菊花茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子洗净切成约5厘米的段

步骤 2

将切断十字切花刀

步骤 3

底部留一截，不切透

步骤 4

用盐水泡半小时。又入味，又能让茄子保持原色。

步骤 5

捞出，把水挤干，摆盘

步骤 6

蒜瓣切成蒜蓉，热油炒香，加少许盐，生抽。出锅浇到菊花上。

步骤 7

上锅蒸五分钟。出笼即可。蒜香味道很浓。

菜谱创建时间：2014-09-03 12:59:07