秋葵炒蛋

作者： sS依然Ss

用料

• 秋葵 若干个
• 鸡蛋 2个
• 油、盐、味精 适量

秋葵炒蛋的做法步骤

步骤 1

锅内倒入冷水烧开，然后在锅内放入点盐后倒入洗净的秋葵稍煮一下捞起，放入冷水中浸一下；

步骤 2

待秋葵冷却后切片；

步骤 3

鸡蛋二个打碎，在鸡蛋中适当放入点料酒、盐和味精，然后在锅内倒入油下锅炒，炒好后起锅；

步骤 4

在锅内倒入适量油，待油热后将秋葵倒入翻炒，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒过程中放入少量的水，因为秋葵有白色的粘液，最后放入盐和味精就可以起锅了。

菜谱创建时间：2014-09-02 19:59:13