鸡腿南瓜盅（零油添加）

作者： 马佳姨

零油添加的鸡腿南瓜盅，有饭有菜有肉还有汤，费时费力费勺还费火，吃完早饭就开始挖南瓜，整整弄半天儿，结果还是很令全家满意的！

用料

• 小金瓜 一个
• 鸡腿 三个
• 火腿肠 一根
• 香芹 适量
• 葱 一根
• 姜 五片
• 盐，鸡精 少许
• 大米 适量

鸡腿南瓜盅（零油添加）的做法步骤

步骤 1

第一步！挖南瓜！三分之一处开刀，转圈打花刀，然后挖掉仔，再挖到一厘米薄厚，千万不要太薄，不然会漏。

步骤 2

第二步，鸡腿剔骨，切块，上锅和葱姜一起焯，变色捞出

步骤 3

第三步，火腿肠香芹切沫，大米泡好

步骤 4

第四步，金瓜内，放一层鸡肉，一层配菜，一层鸡肉一层配菜，最上面一层放适量的大米，放适量盐和鸡精，最后再放半碗水

步骤 5

最后一步，上锅蒸30分钟，就OK啦！

鸡腿南瓜盅（零油添加）的小贴士

真的是没有放一滴油哦～水不要加太多，大概半碗左右，因为南瓜也会出水

菜谱创建时间：2014-08-31 12:21:57