扁豆馅包砸

作者： 炒肝茶油饼霸

老饼小狗牌扁豆馅大包砸！

用料

• 扁豆 1捆
• 猪肉 300克
• 面粉 300克
• 酵母粉 少许
• 盐 少许
• 葱 少许

扁豆馅包砸的做法步骤

步骤 1

揉面：拿个大盆，面粉放进去，然后把面中间挖个坑。把酵母粉用30度水搅拌开，把酵母粉和水倒入面粉中间的坑里，先总筷子活，倒完了用水活，活成一个面团后，放着醒两小时（夏天）

步骤 2

准备包子馅，一定要把扁豆先用热水炒了然后再切小碎碎，不用热水的特别硬，也不容易熟！

步骤 3

然后拿出肥瘦肉馅，不用放太多肉，切一根三分之一的葱，切碎，放一勺子盐，都放一块招呼吧！

步骤 4

然后就成这德行了，么么嗒

步骤 5

然后弄上蒸锅记住铺上家里的抹布，不干不净才好吃！

步骤 6

把面团拿出来再把玩一下…一如既往的不太发…我妈说家里酵母可能过期了…尼玛…（−＿−；）

步骤 7

然后把蛋糕团给切了，弄成这种比饺子大的劲儿，面板别忘了放不面！

步骤 8

杆完的长这样…一定要中间厚两边薄…这样包子下边不会露！

步骤 9

由于面没发馅太稀了什么的，包子很难捏住，临时变成大饺子了，都是自己家吃！大蒸饺也不错！像这样放抹布上，上锅怒蒸十五分钟！（这个环节大家绝对可以自行发挥，包子饺子熊猫狗熊，造型是一门艺术！）

步骤 10

还可以！哒哒！就可以开搓了！

步骤 11

最终是酱婶儿的！(o^^o)

菜谱创建时间：2014-08-30 19:10:51