煮五香核桃

作者： Littlepoint

秋天下来新鲜的核桃，模仿五香花生的做法煮了一锅核桃，结果味道好到放不下，连从来不吃核桃的先生也剥起来不撒手。

用料

• 鲜核桃，砸裂口 若干
• 香叶 3-4片
• 辣椒 3个
• 花椒 10粒左右
• 盐 若干，适个人口味
• 八角 1粒
• 豆蔻 2粒
• 草果 1粒

煮五香核桃的做法步骤

步骤 1

鲜核桃外皮有剥离的丝丝渣渣，先洗净。每个核桃夹一个口，注意不用太大力夹碎。

步骤 2

把核桃放进锅里，水适量，所有香料放进去煮20分钟可关火。泡2小时后可食用，味道好极啦…营养补起来吧。

煮五香核桃的小贴士

香料依个人口味，没有特别的计量或要求，如果都没有，干辣椒、花椒、大料和盐做基本料也可以。那些普通的香料市场里的摊上都有卖。

菜谱创建时间：2014-08-30 16:31:47