香酥饼干

作者： 壁儿妈

市场上买的饼干添加剂多，自己制作安全，又可以调节不用太甜。这款香酥饼干用料简单，做起来很方便。

用料

• 糕点面粉 260g
• 食用油 110g
• 绵白糖 90g
• 小苏打 2-3g
• 鸡蛋 1个
• 杏仁粉 30g

香酥饼干的做法步骤

步骤 1

油和糖搅拌

步骤 2

加上鸡蛋，搅拌均匀，千万不要打发起来

步骤 3

面粉，小苏打，杏仁粉混合，过筛，加入到蛋油，搅拌成粉团。不加杏仁粉也可以按自己囗味加抹茶粉，巧克力粉......

步骤 4

将面团分成若干小团，做成自己喜欢的形状，用压花模具压形最方便。

步骤 5

放入烤箱，160度烤15-20分钟，看到上色后就关火，待到不烫手后取出

香酥饼干的小贴士

这饼干香酥可囗，可以做成其他味道，记得要放密封盒保存。

菜谱创建时间：2014-08-30 16:08:28