蛋挞和芒果蛋挞

作者： ☂ 玛丽苏 。

用料

• 鸡蛋 一个
• 蛋挞皮
• 淡奶油 100g
• 炼乳 8g
• 牛奶 90g
• 低粉 8g
• 白糖 25g

蛋挞和芒果蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮解冻

步骤 2

牛奶、淡奶油、炼乳、白糖混合，加热搅拌至白糖融化。然后放凉

步骤 3

鸡蛋打匀后混合到放凉的奶液中，搅拌均匀。

步骤 4

筛入低粉然后搅拌均匀，然后过滤3次。

步骤 5

把蛋挞液倒入蛋挞皮中八分满。

步骤 6

芒果蛋挞加入芒果后倒入蛋挞液八分满

步骤 7

烤箱预热，放入蛋挞。中层、上下火，220度，大约15分钟。蛋挞皮起酥，蛋挞液凝固上焦黄就好了。

菜谱创建时间：2014-08-30 16:02:15