小鸡炖蘑菇（安徽版）

作者： 满天都是小欣欣_

英国的鸡腿好便宜啊～买回来一顿红烧超级好吃～土豆 胡萝卜都可以往里面放

用料

• 鸡腿 4个
• 红辣椒 三个
• 蘑菇 100g
• 土豆 两个
• 油 少许
• 盐 少许
• 酱油 生抽 老抽
• 蒜 三颗
• 红酒 一杯

小鸡炖蘑菇（安徽版）的做法步骤

步骤 1

准备工作：将鸡腿去骨，放入红酒酱油盐腌制半个小时。葱切段，蒜剥皮，辣椒切片。

步骤 2

锅中倒入油，等油热了之后，依次放入葱蒜和辣椒，爆炒出香味

步骤 3

将鸡腿肉放入锅中，将鸡腿煎到变了颜色

步骤 4

倒入老抽、生抽、糖和盐，加入没过鸡肉的水，中火煮

步骤 5

汤快收干时加入土豆蘑菇

步骤 6

汤收干出锅～

小鸡炖蘑菇（安徽版）的小贴士

鸡肉切小一点，煮久一点更入味更好吃噢～

菜谱创建时间：2014-08-30 04:04:08