豌豆角肉丝汤面

作者： 吉卜

食材：肉、豌豆角、葱、红辣椒、青辣椒、面条、姜蒜等。

用料

• 肉 150g
• 豌豆角 150g
• 红辣椒 100g
• 青辣椒 100g
• 葱 25g
• 姜 少量
• 蒜 少量

豌豆角肉丝汤面的做法步骤

步骤 1

先烧开开水，后下面条；

步骤 2

面条煮3分钟，面条边缘变透明，面条就熟了；

步骤 3

将面条捞起来用凉水过一下；

步骤 4

将肉丝用开水过一下；

步骤 5

在锅中加油，下姜蒜，爆炒，后加入肉丝爆炒2分钟；

步骤 6

加入切好的豌豆角、红辣椒、青辣椒，继续爆炒；

步骤 7

加水，煮2分钟后，将菜汤加入面条中。

菜谱创建时间：2014-08-29 21:52:56