生煎包（水煎包）

作者： 艾米妈妈小厨房

山东潍坊的特色就是水煎包，老公喜欢吃我跟婆婆学的第一们手艺就是这个水煎包

用料

• 虾仁 500g
• 豆芽
• 韭菜
• 盐
• 鸡精
• 味极鲜
• 豆瓣酱
• 花生油

生煎包（水煎包）的做法步骤

步骤 1

把虾皮剥下来

步骤 2

把肉切丁，放两勺花生油，一勺味极鲜，一勺鸡精拌匀

步骤 3

切好韭菜和豆芽

步骤 4

面是提前发好的

步骤 5

放点缄和泡打粉

步骤 6

使劲揉大概揉100下要想劲道点可以揉300下 面揉好之后把馅拌好，在馅里放上一勺半盐，两勺黄豆酱

步骤 7

拌好啦

步骤 8

开包喽

步骤 9

加上虾仁

步骤 10

包好了

步骤 11

全部包好把平底锅放点油，包子整齐摆好，

步骤 12

装一碗凉水

步骤 13

抓一把生粉

步骤 14

然后直接倒在平底锅的包子上面

步骤 15

然后盖上锅盖等着水干长上金黄的噶咋就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2014-08-28 17:47:30