荞头炒蛋

作者： UmasouR

#快手菜# 夏天没胃口的时候外婆会做这个 开胃又简单，名副其实的快手菜

用料

• 鸡蛋 3个
• 荞头 10颗
• 盐 少许
• 葱花

荞头炒蛋的做法步骤

步骤 1

把十个荞头切成丁，三个蛋打散加一点盐

步骤 2

拍扁一颗蒜头，热油爆香

步骤 3

把荞头放进去翻炒两三下（真的是两三下）

步骤 4

把蛋液倒进锅里，翻炒

步骤 5

撒上葱花

荞头炒蛋的小贴士

我昨天做的时候家里没有葱了，就没放葱花 蛋和荞头的数量是没有什么固定比例的，喜欢吃多少就放多少

菜谱创建时间：2014-08-25 14:56:45