凉拌青瓜茄子

作者： UmasouR

夏天容易没胃口啊喂~ 总是念叨着吃凉拌啊喂~ 想着随便做做谁知道被吃光光啊喂~ 挺好吃的。 超简单！

用料

• 茄子
• 青瓜
• 蒜头
• 醋
• 生抽
• 芝麻香油

凉拌青瓜茄子的做法步骤

步骤 1

茄子隔水蒸15分钟，用刀切开或用手撕开

步骤 2

拍青瓜，切成条状（用盐腌一下口感会比较好）

步骤 3

切蒜末

步骤 4

往蒜末里加凉拌醋、生抽和香油，喜欢的可以加辣椒（我家人不吃辣椒所以我没加）

步骤 5

吃之前拌匀

凉拌青瓜茄子的小贴士

1、为了更清爽一点……我喜欢把青瓜放到冰箱里 2、调料加多少按自己口味吧，我会试味道 3、照片是想起来才拍了，所以很丑，别介意！ （¯﹃¯）

菜谱创建时间：2014-07-19 17:30:15