葱油饼。。。

作者： 莉丽的厨房

宝贝饭前小零嘴，简单又营养美味。。。

用料

• 荞麦面粉 一碗(平时吃米饭的大碗)
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 葱 根据个人喜好
• 白芝麻，黑芝麻 根据个人喜好
• 油 少许

葱油饼。。。的做法步骤

步骤 1

和面。。面里加一个鸡蛋，再加少许盐。。和好后放置十分钟。然后擀面饼。大小，六寸盘子大小。。厚度，饺子皮的一倍到两倍。。最后将面饼正反两面图抹食用油，(如果家中有猪油，那就更好不过了)，撒上黑白芝麻和小香葱。

步骤 2

锅上火(小火)，锅内放少许食用油(平时炒菜的，1/2即可。待锅内油微热，将准备好的面饼慢慢划入。(全程用小火，以免面饼烙焦)，铲子边滑边烙，直至面饼曝出香味，表面凸出脆泡，颜色成金黄色既出锅。。。

步骤 3

出锅后切成小段，宝贝就可以享用美味的小零嘴咯。。。

葱油饼。。。的小贴士

建议使用猪油，味道更香。。。

菜谱创建时间：2014-08-25 10:24:14