锅里加水烧开
水滚,放入紫菜,打蛋花
放入挂面
碗里放少许白胡椒粉(可以不放),锅里放盐
面条熟后,关火,舀一勺面汤到碗里化开白胡椒粉,盛出面条后,滴上香油,完工!
如果有浓汤宝,可以用它做汤底,味道更鲜美,但要注意,用了浓汤宝,就要根据自己的口味看放不放盐了,浓汤宝里是有盐的。