白菜鱼丸面

作者： 微澜心情

速冻鱼丸+白菜，下碗面，懒人的选择！

用料

• 细面条 一小把
• 白菜 适量
• 鱼丸 几颗
• 老抽 小半勺
• 生抽 半勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白胡椒粉 少许

白菜鱼丸面的做法步骤

步骤 1

白菜切细条

步骤 2

热锅倒少许油，待油六七成热，倒入白菜煸炒

步骤 3

白菜炒软后，倒入小半勺老抽（上色）、半勺生抽，也可以放味极鲜酱油，翻炒均匀

步骤 4

加水，烧开，加入白胡椒粉（根据个人口味放，我喜欢吃就放的多，也可以不放）

步骤 5

下鱼丸、面条

步骤 6

鱼丸漂起、面条煮透时，捞起装碗，撒上香菜，香喷喷的白菜鱼丸面就做好了。

白菜鱼丸面的小贴士

1.喜欢吃姜的，可以先用姜丝爆锅 2.香菜和白胡椒粉，不喜欢的可以不放

菜谱创建时间：2014-03-18 21:39:19