水果蛋糕

作者： 优品手作坊

用料

• 鸡蛋 4只
• 低粉 80克
• 油 40g
• 牛奶 40g
• 蛋黄（糖） 24g
• 蛋白（糖） 48g
• 奶油 500g

水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄加入油、牛奶、糖、低粉搅拌待用

步骤 3

蛋白分三次加入蛋白打发直立角即可

步骤 4

蛋白和蛋黄糊搅拌。放入烤盘

步骤 5

烤箱在打发蛋白时200度预热，把搅拌好的蛋糕糊放入烤箱165度烤45-50分钟。

步骤 6

烤好倒扣，打法奶油。

菜谱创建时间：2014-08-23 20:47:08