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香菇芹菜鸡肉的做法
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香菇芹菜鸡肉

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作者: ema
ema
嫩嫩的鸡肉,脆脆的香芹,肉肉的香菇,尝试着搭配居然很不错(PS:本来是想分开做香芹牛肉和香菇鸡肉的,结果没买到牛肉······囧····试着三个放在一起炒了,味道还不错)

用料

香菇芹菜鸡肉的做法步骤

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步骤 1

鸡肉切小条就行,腌制15分钟以上(可放盐、料酒、姜末、生抽、鸡精)

步骤 2

香菇切小片,芹菜切段,用开水焯一下

步骤 3

油锅放鸡肉,炒至七八成熟,变白即可,盛出

步骤 4

锅内油放入蒜末、八角、干辣椒爆香,放入芹菜、香菇翻炒,再加入鸡肉,我喜欢老干妈豆瓣酱的味道,还加了点老干妈

香菇芹菜鸡肉的小贴士

恩~~私以为做菜是一件很有创造力的事情,我也是在摸索和学习之中~~第一次发这种菜谱的帖子,格式有点乱,图片有点小~

菜谱创建时间:2011-08-30 21:42:19
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