意大利蘑菇千层面

作者： 熊菇凉是大坏蛋

千层面红酱里加入用黄油煎好的蘑菇丁 美味就是辣么简单

用料

• 牛肉末 1lb
• 鸡蛋 一个
• 蘑菇 10个 切片
• Ricotta cheese 一盒 425g
• 罗勒意面红酱 一瓶 708g
• 千层面 9张
• mozzarella cheese 一袋 1lb
• 黑胡椒粉 适量

意大利蘑菇千层面的做法步骤

步骤 1

把牛肉末炒到8成熟 倒入整瓶意大利红酱 搅拌均匀 加入适量糖 炒熟

步骤 2

Ricotta cheese 整盒 加入一个鸡蛋 搅拌均匀 既成白酱

步骤 3

水沸后加入九张千层面皮 直至面完全煮熟 过凉水备用

步骤 4

把蘑菇先用黄油煎熟 再剁成蘑菇末 拌入之前做好的肉末红酱中 待用

步骤 5

先在烤盘底抹上适量红酱 铺一层意面（3张）再加上红酱 抹均匀 再加上白酱 抹均匀 面—红酱—白酱—面—红酱—白酱—面—红酱—芝士

步骤 6

把一整袋芝士撒满顶层

步骤 7

盖上一层锡纸 烤箱预热400华氏度 放入烤25分钟

步骤 8

25分钟后拿出烤盘 除去锡纸 再烤25分钟 大功告成！:))))))

菜谱创建时间：2014-08-23 12:44:23