私家蜜汁排骨

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 李锦记老抽 适量
• 肋排 500克
• 李锦记生抽 适量
• 葡萄酒 适量
• 冰糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 鸡粉 适量
• 姜 适量

私家蜜汁排骨的做法步骤

步骤 1

1、肋排出水洗干净，沥干。 2、起油锅，煸炒姜片，倒入排骨一起煸炒。 3、加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。 4、加少许水大火煮开，小火慢煨。 5、骨头也酥了时候，大火收汁。不加淀粉的，全靠糖起色。

私家蜜汁排骨的小贴士

以前的帖子 只拍了成品 希望大家见谅 现在的菜都有步骤了 望大家喜欢

菜谱创建时间：2014-08-22 12:52:27