卤排骨（绝对不会失手版）

作者： 灼白

香喷喷滴排骨。简单搞定。

用料

• 排骨 500g
• 姜 一小块
• 盐 一勺
• 酱油 一勺半
• 料酒 一勺
• 排骨粉 酌量
• 食用油 一勺

卤排骨（绝对不会失手版）的做法步骤

步骤 1

将排骨切块焯水。（把脏东西捞掉）

步骤 2

把排骨放到高压锅里加水到淹没排骨再半指。再放盐。酱油。料酒。排骨粉。食用油。把姜拍好放入。

步骤 3

卤15分钟就好啦

卤排骨（绝对不会失手版）的小贴士

排骨不要卤太久。这样酱就没了。焯水时排骨已经半熟了。喜欢辣的小伙伴可以放火锅料或豆瓣酱不要太多。

菜谱创建时间：2014-08-21 20:39:51