彩虹慕斯蛋糕

作者： 、____苡沫\'

不喜欢芝士把芝士换成了酸奶也很不错的味道

用料

• 酸奶 210克
• 淡奶油 200克
• 吉利丁 2片
• 糖粉 30克
• 奥利奥 100克
• 黄油 40克
• 色素 适量
• 牛奶 30克

彩虹慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干用擀面杖擀成粉状

步骤 2

黄油隔水融化

步骤 3

黄油加入饼干碎中搅拌均匀

步骤 4

放入6寸蛋糕模里用勺子压平压实

步骤 5

准备好原料

步骤 6

吉利丁冰水泡软

步骤 7

把酸奶搅拌均匀

步骤 8

吉利丁放牛奶中隔水融化，牛奶是30克

步骤 9

淡奶油加入糖粉打发到有纹路即可，

步骤 10

酸奶倒入淡奶油中搅拌均匀

步骤 11

吉利丁放凉以后加入淡奶油中

步骤 12

分成5份

步骤 13

加入喜欢的颜色调均匀，我的紫色色素失手加多了，大家可以用牙签一点点加色素

步骤 14

把慕斯糊从中间倒入模具中，一种颜色慢慢从中间垂直倒入，把5个颜色根据自己的喜欢排序

步骤 15

冰箱冷藏4个小时以上脱模，最好过夜

菜谱创建时间：2014-08-20 23:48:22