小清新--鱼香鸡丝

作者： CC媳妇

用料

• 鸡丝
• 青椒
• 胡萝卜
• 葱姜蒜
• 花椒
• 料酒
• 盐
• 酱油
• 糖
• 嫩肉淀粉

小清新--鱼香鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡丝中放入少许料酒，盐，嫩肉粉抓匀备用。

步骤 2

锅中烧热油，放入腌制好的鸡丝迅速翻炒成7成熟盛出备用。

步骤 3

在剩下的油中放入胡萝卜和青椒煸炒熟后放入鸡丝。

步骤 4

加入盐，少许酱油，糖，郫县豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。

小清新--鱼香鸡丝的小贴士

出锅前也可勾个薄欠。

菜谱创建时间：2011-08-30 15:12:37