菠菜洗净后用热水烫一下捞出后切小段
干贝用水泡一下,大米洗净后加干贝煮半个多小时,煮至你喜欢的浓稠度,粥要时不时地搅拌下以免糊锅。
煮好粥后加入菠菜,鸡蛋打散后加几滴黄酒后倒入锅里,筷子要不断搅拌,加盐调味即可