纳豆芝士焗豆腐

作者： 肉食系女子

纳豆有助于缓解便秘，又有美肌效果，还能促进血液循环提高免疫力，简直是食物里的战斗机。 并且纳豆还有利于减肥，这道料理完全可以当做主食，健康又有饱腹感，适合减肥时候吃。做起来也很简单，只需要搅拌和投入材料而已。不算预热烤箱的时间的话，下班到家20分钟就可以吃上的晚饭。

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆腐 200g
• 纳豆 1盒约45g
• 酱油 1小勺
• 蛋黄酱 1~2小勺
• 芝士 适量

纳豆芝士焗豆腐的做法步骤

步骤 1

准备一个烤碗，磕进一个鸡蛋，放1小勺酱油，打蛋。

步骤 2

豆腐直接扔进烤碗，用蛋抽打碎，加入蛋黄酱，和鸡蛋一起打匀。没必要打得很碎，随意即可。

步骤 3

投入纳豆，和纳豆包装里附的一小袋酱汁，继续打匀。纳豆包装里的黄芥末扔掉不用。我觉得小粒纳豆更好吃，但并不拘泥纳豆的大小。

步骤 4

最后顶上盖上一两片芝士，或者满满地撒上披萨用碎芝士。烤箱预热200度10~15分钟。烤到蛋熟了芝士变金黄了即可。

纳豆芝士焗豆腐的小贴士

豆腐用老豆腐或嫩豆腐都OK 里面还可以加各种各样的蔬菜和其他配料，比如西兰花啊泡菜啊etc. 我今天就加了秋葵。秋葵和纳豆都属于黏糊糊的食物，在霓虹就是有这种黏糊糊食物大集合的吃法，一般还会再加山药泥什么的。夏天没什么食欲，这么吃就很流行。

菜谱创建时间：2014-08-18 20:34:08