玫瑰慕斯布丁杯

作者： 小闹酱向太阳

做这个慕斯其实就是为了消灭家里剩余的糖玫瑰。 之前做了玫瑰面包后，糖玫瑰一直都没有再用。 今天在家实在闲来无聊，就想着给回来的妹妹一个惊喜就做了这个。 很简单的做法，也非常的好吃呢。 妹妹说，奶香里夹着玫瑰的香甜，很棒。 自己尝了一下，入口就化喔。也是自己喜欢的。

用料

• 糖玫瑰 80g
• 吉利丁片 2片
• 牛奶 100ml
• 糖 30g
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 200g

玫瑰慕斯布丁杯的做法步骤

步骤 1

全部材料，合照。

步骤 2

先把2片吉利丁片放冷水泡软

步骤 3

牛奶、糖、蛋黄混合后，和泡软的吉利丁片放容器里，把容器放在热水里让吉利丁片完全融化（或是可以放在微波炉里直接加热到吉利丁片融化）

步骤 4

把淡奶油打到5分发 状态：奶油可以缓缓流动，滴下去的奶油可以很快的和打蛋盆里的奶油融合。

步骤 5

糖玫瑰倒入打好的淡奶油中，搅拌均匀。

步骤 6

把混合好的吉利丁蛋水过筛，倒入淡奶油中，搅拌均匀。

步骤 7

搅拌均匀的玫瑰慕斯糊倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏室4个小时以上，完全凝固后即可食用。

玫瑰慕斯布丁杯的小贴士

这款慕斯非常的简单喔，只要您家里有材料，材料也足够，基本上是不会失败的，大家可以尝试一下。 如果不喜欢糖玫瑰，也可以换成自己喜欢的，或是用果泥也可以喔。 因为个人喜欢奶味很足的东西，做的所有慕斯，吃过的朋友和购买的小伙伴都说奶味很足，不象外面卖的那种，如果您不喜欢奶味足的，您可以把牛奶和淡奶油的量根据您个人的口感减少喔。 希望大家会喜欢这个方子呢。 第一次写，有唠叨的地方见谅、见谅喔，^_^

菜谱创建时间：2014-08-18 00:02:44