鲜嫩烤鱼（烤箱版）

作者： 资深女神---经病

懒人表示做法又快又简单，而且很鲜嫩哟

用料

• 鲫鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 1段
• 蒜 3瓣
• 烧烤汁 少许
• 红辣椒 1个
• 芹菜 1根
• 盐 少许

鲜嫩烤鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

菜市场挑一条活鲫鱼，让老板帮忙把鱼去鳞剖成两半划斜刀

步骤 2

将葱、姜、蒜、红辣椒、芹菜切段，鲫鱼身上抹细盐，连配料加烧烤汁腌在一起，腌了半个小时左右

步骤 3

烤箱200度预热5min。 烤盘铺锡纸，将鱼身上刷一层橄榄油，葱姜芹菜等所有配料铺在鱼身上，一起放入烤盘。烤10min

步骤 4

10min后将烤盘取出，鱼肉已经差不多熟了，再刷老干妈和一层橄榄油，入烤箱再烤5min

步骤 5

当当当当，出炉。因为太好吃，没顾得上拍照……下次补拍

鲜嫩烤鱼（烤箱版）的小贴士

这样做出来口味不重，鱼肉有很鲜嫩，喜欢重口味的可以自行增加调料

菜谱创建时间：2014-08-17 20:56:47