文思豆腐

作者： 江南一只猪

自己突发奇想，第一次做文思豆腐，原料不充足，刀功有待改进！

用料

• 内脂豆腐 1块
• 木耳 2个
• 胡萝卜 1个
• 小葱 若干

文思豆腐的做法步骤

步骤 1

准备一块内脂豆腐

步骤 2

豆腐去盒一分为二，其实小半块就够了

步骤 3

豆腐切成薄片

步骤 4

再将豆腐皮切成细丝

步骤 5

将豆腐丝养入清水中

步骤 6

慢慢划开豆腐丝

步骤 7

胡萝卜切丝备用

步骤 8

黑木耳切丝备用

步骤 9

起锅加入清鸡汤，烧开加入豆腐丝，加入黑木耳丝，胡萝卜丝，烧开，调入少许精盐，放入葱丝即可！

文思豆腐的小贴士

切豆腐要小心，容易弄伤手指！切记

菜谱创建时间：2014-08-17 16:17:23