丝瓜盅

作者： 小干干

丝瓜清热解毒为夏季当季蔬菜，家里经常清炒或烧汤。今天突发奇想，想起以前看到的做法，激情尝试一下。

用料

• 丝瓜 2条
• 猪肉末 200g
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 胡萝卜 少许
• 干贝 少许

丝瓜盅的做法步骤

步骤 1

肉末调好味。

步骤 2

丝瓜切段，挖空中间的瓜肉。

步骤 3

塞上肉末，排好。

步骤 4

放了点干贝胡萝卜，点缀下。准备上锅蒸。

步骤 5

大火蒸6分钟。

步骤 6

出锅，用原汁勾个薄芡。完工。

菜谱创建时间：2014-08-16 17:10:20