蚝仔泡饭

作者： 解忧厨房

用料

• 蚝仔
• 熟米饭 米饭水分不能太多
• 猪绞肉
• 原味腊肠
• 干香菇
• 芥兰梗
• 冬菜
• 奶酪
• 姜
• 葱

蚝仔泡饭的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净，芥兰梗、腊肠切丁，干香菇浸泡大概十五至二十分钟。

步骤 2

锅内水烧热，加入猪绞肉、姜，在煮的过程中，去掉血末。

步骤 3

加入腊肠丁和香菇，煮大概七到八分钟。

步骤 4

加入蚝仔、大概煮五分钟，边煮边去掉血末。

步骤 5

再加入芥兰梗、冬菜。

步骤 6

煮之快熟时，依个人口味加入奶酪。 待奶酪融化后，加入香葱，出锅。

菜谱创建时间：2014-08-14 23:50:51