黑麦味增咸饼干

作者： moojin

一大勺=15ml 一小勺=5ml 来自《無奶油小餅乾：當飯吃也零負擔！》 这款饼干不甜，稍微咸咸的。素素硬脆风 朋友们都吃不惯，不像其他饼干或甜或香又有卖相 但是有他自己的特点哦，其实也蛮温柔的 下午在办公室不小心就吃下好多，也不用太担心会发胖 小狗说饼干像小狗粮，但一定会有喜欢他的人们，对不对？

用料

• 黄砂糖 1大勺
• 低粉 80g
• 黑麦粉（全麦粉也可） 20g
• 海盐 1小撮
• 菜籽油 2大勺
• 味增 1小勺
• 水 2大勺
• 燕麦片 少量

黑麦味增咸饼干的做法步骤

步骤 1

低粉，黑麦粉，糖，盐，所有分类材料放到盆里，先用手拌匀 （可将黑麦粉换为全麦粉）

步骤 2

加入两勺菜籽油,将粉类揉搓成松散状

步骤 3

味增用两勺水溶开后，倒入松散的粉类中

步骤 4

揉拌成团后铺赶在烤盘或者油纸上， 正方形或长方形都可以 用刀或刮刀等，直接在上面横竖切成图中小长条（不用切得很开，考好后自然会一掰就开）

步骤 5

烤箱170℃，20分钟。 可以根据自己的口味与烤箱定时间，时间长自然就脆硬一些。

菜谱创建时间：2014-08-14 18:54:53