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大黄鸭蛋糕的做法

大黄鸭蛋糕

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作者: 桃子Cake
桃子Cake
可爱的大黄鸭,借鉴高手的图。老客户买给妹妹的生日礼物,反馈说很满意,哈哈。

用料

大黄鸭蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戚风蛋糕片成3片备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油加细砂糖隔冰水打发到8-9成。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕抹奶油夹芒果丁,最顶部蛋糕切一圈使之比底下两片略小,这样做出来的丫头才有弧度。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的奶油继续打发至10成硬后,一小部分加橙色色素,大部分加黄色色素,搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄色用中号曲奇嘴挤,橙色用小号曲奇嘴挤,最后用巧克力币做眼睛装饰。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

大黄鸭蛋糕的小贴士

这是个基础花嘴的裱花,怎么挤不用再教了吧,一看就明白了。

菜谱创建时间:2014-08-14 08:32:23
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