低卡燕麦杂粮饼干

作者： 兰之

前面做了两款加黄油的饼干，虽然闻起来很香但总觉得吃不了两块就腻了，还担心自己的卡路里会超标。于是想到了杂粮麦片，就简单的操作起来，原来只要有心用心一切都变得如此美妙！这款饼干很适合减肥一族、糖尿病人以及老人和孩子，为了家人的健康快快行动起来吧！

用料

• 即食原味燕麦片 60克
• 低粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 橄榄油（或色拉油） 50克
• 鲜牛奶 50克
• 盐 5克
• 杏仁、黑芝麻粉、黑米粉 适量

低卡燕麦杂粮饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所需原料

步骤 2

鸡蛋打成蛋液，将橄榄油多次少量加入其中，每次加入都要彻底打匀再加下一次；同样的方法加入牛奶

步骤 3

将低粉筛入2中，再倒入燕麦、黑芝麻粉、杏仁碎、黑米粉、盐

步骤 4

用刮刀慢慢搅匀所有食材，看不到干粉为止

步骤 5

揉成团，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏一小时（不是冷冻哦）

步骤 6

取出面团，擀成5毫米左右的薄片，用模子压出形状

步骤 7

烤箱预热后，160度中层上下火25分钟左右（我烤了两盘，第一盘是按照菜谱上的温度和时间烤，出炉后口感不脆，也不香，烤第二盘时按自己的经验调整时间和温度结果恰当好处。这应该与各品牌的自身有关）

步骤 8

成果：脆香不腻

菜谱创建时间：2014-08-13 09:57:34