叉烧包

作者： 梦想月球-1

叉烧包的做法

用料

• 高粉1500克 鸡蛋3个
• 叉肉一大碗 酵母20克
• 牛奶850克 糖150
• 盐13克 黄油200

叉烧包的做法步骤

步骤 1

先用叉烧酱腌制猪肉24小时，切细爆炒，生粉勾芡，备用

步骤 2

把1500G的高筋面粉酵母20G糖300G全蛋150G牛奶850G盐15G黄油200G，牛奶温下除了黄油其它的都搅拌好和出面筋在放黄油，醒1小时

步骤 3

包好肉，成行，再醒会，烤箱预热好，面包面涂上蛋液

步骤 4

上下火180，20分钟

步骤 5

成型

步骤 6

绵绵的好吃

叉烧包的小贴士

家里人多，一个面包胚45克，总的可以做五六十个叉烧包

菜谱创建时间：2014-08-13 01:15:43