简易披萨--暑假跟娃下厨房1

作者： 爱家的方小太

暑假了，都给孩子安排了些什么活动？旅游？铺天盖地的补习班？还在各种兴趣班培训班？！其实，有问过孩子想做些什么吗？暑假了，让孩子也稍微歇歇，也跟孩子培养培养感情，抽空跟孩子在家一起做做饭做做菜吧，一起忙碌一起享受美食，让他们感受你的辛苦，让他们学习生活上的技能，让他们体会一家人在一起的幸福…总之，生活才是人生的大课堂啊！今天跟大家分享一个简易版的披萨，自娱自乐，顺便给大家参考。基础做法，你可以很随意改配方哈哈。

用料

• 低粉 100
• 高粉 100
• 水 100
• 盐 一克
• 小番茄 十个
• 洋葱 半个
• 番茄酱 适量
• 葵花籽油 少量
• 彩椒 黄绿各一个
• 黄油 20克
• 肉 适量
• 酱油料酒 适量
• 酵母 3克

简易披萨--暑假跟娃下厨房1的做法步骤

步骤 1

酵母放水里搅匀，高低粉盐混合，倒入水。不要全倒，边放边搅拌，面粉都成棉花絮一样时水就差不多了，揉面。因为面粉每家吸水性不一样，跟做饭放水一样，得根据自家具体情况来。只能提供我家的比例供参考啦

步骤 2

初揉成团，把黄油加进去继续揉。你可以等黄油软化，也可以直接刨丝加入。揉到面盆干净，手上也没粘面了，就可以了

步骤 3

然后盖个温暖的湿布，放一般发酵去吧

步骤 4

开始切菜。洋葱切成圈圈，菜椒切成丝，番茄对切。给孩子准备一把合适的刀，不需要太锋利。切切这些就足够。或者你来切，让孩子拿手掰成小块，这些都不是问题，安全最重要，重在参与哈哈！ 弄完蔬菜，把肉切片，热锅，下油，下点盐，下肉片炒，加点酱油料酒，炒熟出锅

步骤 5

跟孩子弄完这些差不多面发好了，孩子们学习的时候不要嫌他们慢哦。如果做的快，面还没好就再等会嘛，差不多发了一倍大了，把面团揉圆，放pizza盘上擀圆，用牙签或叉子戳无数洞

步骤 6

抹上番茄酱。我用的亨氏的，至少包装上写了没添加剂防腐剂非转基因嘛哈。涂上一层，然后撒马苏里拉芝士，喜欢拉丝的就放多点拉哈。然后铺上肉洋葱彩椒番茄

步骤 7

烤箱预热200度，进烤箱烤15到20分钟，然后端出再撒上芝士继续烤个四五分钟就行了

简易披萨--暑假跟娃下厨房1的小贴士

1，你得确认你家烤箱温度是不是准确。据说小烤箱存在温差，有些还很大。我家的方太烤箱内温度不仅准，还即时显示来着，比较放心。 2，孩子年龄小就不要玩烤箱了，家长一边演示一边要提醒孩子危险性哦，一定要注意安全。 3，共享家庭的乐趣最重要哦，别最后做着做着就你自己一边做一边还数落孩子了，这样的话。。。。。。

菜谱创建时间：2014-08-12 22:29:07