蒙古果子条

作者： mongoliasunshine

蒙古族茶点

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 3颗
• 酸奶 100克
• 小苏打 一汤匙
• 白糖 适量

蒙古果子条的做法步骤

步骤 1

将所有材料按照和面的方法和成面团，松软程度类似于蒸馒头，用酸奶控制松软度

步骤 2

和好的面团醒十分钟，擀成2cm左右薄片，切成10cm*8cm左右小块，在每块中间竖着划一条缝隙，把其中一头穿过缝隙后拉直，做好后平放备用。

步骤 3

热油，八成热，过热会糊，果条本身易熟，放入果条，一面炸至金黄翻面，大约45秒，两面炸至金黄捞出控油。

菜谱创建时间：2014-08-10 18:36:42