西瓜果冻

作者： 郭蓉的厨房

#清凉一夏#一到夏天，家里总会买很多西瓜。有时候开的又吃不完。总觉得西瓜放进冰箱就会有一种怪怪的冰箱的味道，很不喜欢。所以，不如我们做果冻吧~

用料

• 西瓜 我的榨汁大概300ml
• 吉利丁片 3片
• 白砂糖/蜂蜜 调甜用的，随意啦

西瓜果冻的做法步骤

步骤 1

首先，把西瓜切成块，去籽，放入果汁机。然后，榨汁。我是加了一勺白砂糖再榨的，因为觉得纯西瓜汁的甜度不够，米娜可以根据自己的口味加糖或蜂蜜。

步骤 2

榨好的西瓜汁放碗里，把上面的泡沫弄掉。我是用勺子一勺勺舀的，辛苦啊。。

步骤 3

西瓜汁丢一边，吉利丁片上！那个碗，把吉利丁片放进去，倒入冰水把它泡软。我觉得一到夏天，不管什么牌子的吉利丁片，用冷水泡都会化，所以就用冰水啦。

步骤 4

把泡软的吉利丁片放进碗里，隔水加热，直到化掉。是的，化掉。我就一边加热一边用筷子搅，还挺快的。

步骤 5

把吉利丁片冷一下下，然后把西瓜汁倒进去，一边倒一边搅拌。直到自己觉得西瓜汁和吉利丁片充分搅拌好了就成。然后，倒入模子。什么碗啊，盆啊，都可以啊。我是倒的做蛋糕的模子和布丁杯。

步骤 6

孩子们依次进冰箱，对，排排坐。然后，睡觉去。午觉也行~一觉醒来，开冰箱门，把他们拿出来。再拿个小勺子或叉子，开吃。爽啊~

西瓜果冻的小贴士

吉利丁片和西瓜的比例，任意啦任意。我这个觉得还行。大家还可以用挖空的西瓜壳子当模具，肯定超好玩。

菜谱创建时间：2014-08-10 13:59:34