准备好食材
咸鸭蛋捣碎,尖椒切碎,加入米饭。
用力压平压实,放入冰箱冷藏一夜。(这一步一定要用力压实)
第二天拿出小心切块,上下面分别刷油,放入铺油纸的烤盘,烤箱预热180°烤10分钟左右至表面微黄,因为每家烤箱不同,时间只是参考。
微咸微辣中带有浓浓的咸蛋黄香气,开吃。
1、因为是一般的米饭做的,口感肯定没有糯米做的软。但烤箱做的也不用放太多的油,吃着无负担。